【先週水曜日】
たらいうどん椛（もみじ）や
↓夢見るキノコ…2年ぶりの水戸、椛や。見事なまでにビシッとエッジの立った、極太麺。噛みしめると心地よい弾力があって、しっかりと小麦の香りがする、まさしく椛やらしいうどんでした。


↓きのこ、油揚げ、素揚げしたネギがたっぷり。


↓天麩羅の盛合せ

↓このさつま芋はデカすぎるだろー！！うどんの量も多いし、腹一杯だわ。





↓松岡師匠の手打ち作業風景。3㎏の団子を延ばすのは容易ではない。さすがすごいなぁ。





↓椛や全景。




↓すぐ隣りにあった、ベーハ小屋。おお、いい感じのたたずまいだ。茨城は、煙草の生産量が一番多かったんじゃないかな、たしか。

↓有賀神社